SOBRE
CHARCUTARIA NATURAL
A charcutaria natural é um segmento da charcutaria, criada exclusivamente pela Chef Tatianna Cirinno, atendendo a uma demanda crescente de pessoas que desejam se alimentar com mais qualidade, saber a procedência e a forma de manipulação dos produtos consumidos em sua casa.
QUEM É
Chef
Tatianna Cirinno
Sempre se interessou por gastronomia, em especial pelos métodos de conservação de alimentos, já que por muitas vezes ficavam sem luz na propriedade e ilhados, carnes de lata, charques, defumados e queijos curados sempre foram muito uteis e preciosos. Atualmente os cursos de charcutaria natural trazem todo o conhecimento de anos de estudo e prática da Chef ao longo dos anos.
