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Pau-a-pique


Para quem vê meus olhos verdes nem imagina que tem sangue de índio em minhas veias. De pequena comia muito bolo de mandioca puba e pau-a-pique. Sempre me fascinava a ideia de uma comida mortal tornar-se uma iguaria. Que das cinzas do rescaldo do calor seja possível retirar tanta comida boa. A misturinha de ovos, leite, açúcar, manteiga e fubá ou milho ou mandioca, esteve presente na infância que tive na nossa fazenda. Sempre foi comida com gosto de abraço, de cafuné da vó. Está fiz no pantanal em minha última visita, com minha amiga Larissa, Rafael e Felipe. Completamente extasiada pelo local.

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